＊お届け日：2023年12月31日（日）午前中予定
　すき焼き牛は「ちんや浅草本店」から直接お届け致します。
＊賞味期限：2024年1月31日まで（賞味期限に限らず、解凍後はすぐにお召し上がりください）/すき焼き牛は発送日から4日間

新春のお祝いとして「ちんや浅草本店」の和洋お節三段重をご用意しました。

「ちんや」は、1880年（明治13年）に、東京・浅草の地に料理屋として創業、1903年（明治36年）すき焼きの専門店となりました。日本を代表するすき焼き店として、多くのお客様に何世代にもわたり、愛され続けています。

2024年の新春は厳選した「適サシ肉」使用のしぐれ煮、ローストビーフなどこだわりの美味しさが詰まった、日本を代表する、浅草で一番古い「すきやき店」お節をご家庭でぜひ。

＊適サシ肉…サシの入り方が過剰ではない、赤身の旨味と脂の甘味がバランスの良い「適度な霜降肉」のこと。通常より長い30か月以上の飼育期間によって脂の融点が低く、何枚食べてももたれにくい上質なお肉です。


■お節内容
＜一の重＞
◇ 伊達巻
◇ 胡桃甘露煮
◇ 干し柿バター 博多押し
◇ 黒豆密煮（金箔）
◇ 紅蒲鉾
◇ 白蒲鉾
◇ イクラ醤油漬け
◇ 海老艶煮
◇ キャビア
◇ 数の子醤油漬け
◇ たたき牛蒡
◇ 紅白餅玉すだれ
◇ 田作り

＜二の重＞
◇ 松皮烏賊白焼
◇ キングサーモン西京焼
◇ 松前漬
◇ 鮑やわらか煮
◇ 紅梅花餅
◇ 白梅花餅
◇ 鶏松風
◇ 穴子八幡巻
◇ 笹麩
◇ 真鯛西京焼
◇ ローストビーフ ちんや仕立て
◇ 完熟金柑密煮
◇ 金団
◇ 栗甘露煮
◇ 渋皮栗甘露

＜三の重＞
◇ ローストポーク
◇ 鰻柳川真丈
◇ ちんや特製 牛時雨煮
◇ 鯛昆布千段押し
◇ 紅白なます日向夏風味
◇ 鶏直火焼きポン酢漬け
◇ 若桃甘露煮
◇ レンコ鯛笹漬け
◇ 紅千代呂木
◇ 白千代呂木
◇ 一口焼き湯葉
◇ 牛蒡牛肉巻き
◇ 高野豆腐海老博多旨煮
◇ 高野豆腐ほうれん草真丈博多旨煮
◇ 蛸煮付け
◇ 菜の花湯葉巻き
◇ 冬菇椎茸艶煮
◇ 紅鮭昆布巻佃煮
◇ 蓮根八方煮
◇ 松生麩
◇ 梅生麩

＜補足＞
＊ちんや監修　和洋お節三段重：17.1×17.1×3.5cm（1段につき）/冷凍
＊熟成「適サシ」すき焼き牛肉（400g）割下付き
＊お届け日：2023年12月31日（日）午前中予定
　すき焼き牛は「ちんや浅草本店」から直接お届け致します。
＊賞味期限：2024年1月31日まで（賞味期限に限らず、解凍後はすぐにお召し上がりください）/すき焼き牛は発送日から4日間